Kötetszerkesztések:

Gratz Gusztáv: Magyarország a két háború között. (Szerkesztette, a jegyzeteket és az utószót írta Paál Vince.) Budapest, Osiris, 2001.

Gustav Gratz: Augenzeuge dreier Epochen. Die Memoiren des ungarischen Außenministers 1875–1945. Herausgegeben von Vince Paál und Gerhard Seewann. München, R. Oldenbourg Verlag, 2009.

Paál Vince (szerk.): Magyar sajtószabadság és –szabályozás. (Előadások a magyar sajtószabadság történetéhez 1914–1989). Budapest, Médiatudományi Intézet, 2013.
http://mtmi.hu/dokumentum/399/magyar_sajtoszabadsag_es_szabalyozas_1914_1989.pdf

Paál Vince (szerk.): A magyarországi médiaháború története. Média és politika 1989–2010. Budapest, CompLex, 2013.
http://shop.wk.hu/termekek.php?idx=2376&kat=142#.Vzw5cCFtL9I

Paál Vince (szerk.): A sajtó kultúraközvetítő szerepe 1867–1945. Tanulmányok. Budapest, Magyar Tudományos Akadémia Bölcsészettudományi Kutatóközpont, 2014.

Apró István és Paál Vince (szerk.): A határon túli magyar sajtó Trianontól a XX. század végéig. Fejezetek a magyar sajtószabadság történetéből. Budapest, Médiatudományi Intézet 2014.
http://mtmi.hu/dokumentum/678/MK14_web.pdf

Paál Vince (szerk.): A sajtószabadság története Magyarországon 1914–1989. Budapest, Wolters Kluwer, 2015.
http://shop.wk.hu/termekek.php?idx=3207&kat=142#.Vzw5iSFtL9I

Cikkek, tanulmányok:

Paál Vince: A Sonntagsblatt
Hambuch Vendel (szerk.): Németek Budapesten. Budapest, Fővárosi Német Kisebbségi Önkormányzat, 1998. 246–247.

Vince Paál: Das Sonntagsblatt
Deutsche in Budapest (zusammengestellt von Wendelin Hambuch). Budapest, Deutscher Kulturverein, 1999. 413–415.

Paál Vince: Utószó a Gratz Gusztáv: Magyarország a két háború között (Budapest, Osiris, 2001. Szerkesztette, a jegyzeteket és az utószót írta Paál Vince) című kötethez. 355–389.

Vince Paál: Gustav Gratz und die Geschichtsschreibung.
Hin zu neuen Zielen 2000 Begegnungen. (Schriftenreihe des Europa Institutes Budapest, Band 11, herausgegeben von Ferenc Glatz) Bp., Budapest, Europa Institut, 2001. 289–299.

Paál Vince: Gratz Gusztáv alternatívája a nemzetiségi politikában
LIMES 2002/1. 127–135.
http://www.limesfolyoirat.hu/szam?id=45

Vince Paál: Nationale Identität und Minderheitenpolitik: Gustav Gratz
“das gueth von alten Lern“ Jugend–Festschrift für Karl Manherz zum 60. Geburtstag. Herausgegeben von Ulrich Langanke. Budapest, ELTE Germanistisches Institut, 2002. 259–272.

Vince Paál: Gustav Gratz: Ein kaum bekannter Ungarndeutscher.
Deutscher Kalender 2003. Jahrbuch der Ungarndeutschen. Budapest, 2002. 216–220.

Paál Vince: Ausztria Identitásai
Ábrahám Barna – Gereben Ferenc – Stekovics Rita (szerk.): Nemzeti és regionális identitás Közép–Európában., Piliscsaba, Pázmány Péter Katolikus Egyetem Bölcsészettudományi Kar, 2003. 76–88.

Vince Paál: Kontrahenten oder Weggefährten? Jakob Bleyer und Gustav Gratz an der Spitze des Ungarländischen Deutschen Volksbildungsvereins.
Jakob Bleyer als Volkstumspolitiker. Akten der Jakob-Bleyer-Gesellschaft-Tagung vom 5. Dezember 2003. Budapest, 2004. 39–58.

Vince Paál: Einleitung zum Band Gustav Gratz: Augenzeuge dreier Epochen. Die Memoiren des ungarischen Außenministers 1875-1945. Herausgegeben von Vince Paál und Gerhard Seewann. München, R. Oldenbourg Verlag, 2009. 1–18.

Paál Vince: Sajtószabályozás és sajtószabadság a Horthy-korszakban.
Paál Vince (szerk.): Magyar sajtószabadság és –szabályozás. (Előadások a magyar sajtószabadság történetéhez 1914–1989). Budapest, Médiatudományi Intézet, 2013. 7–19.
http://mtmi.hu/dokumentum/399/magyar_sajtoszabadsag_es_szabalyozas_1914_1989.pdf

Paál Vince: A magyar média a polgári kormány időszakában 1998–2002.
Paál Vince (szerk.): A magyarországi médiaháború története. Média és politika 1989–2010. Budapest, CompLex, 2013. 123–198.
http://shop.wk.hu/termekek.php?idx=2376&kat=142#.Vzw5cCFtL9I

Paál Vince: A burgenlandi magyar sajtó 1920–1989.
Apró István és Paál Vince (szerkesztette): A határon túli magyar sajtó Trianontól a XX. század végéig. Fejezetek a magyar sajtószabadság történetéből. Budapest, Médiatudományi Intézet, 2014. 315–321.
http://mtmi.hu/dokumentum/678/MK14_web.pdf

Paál Vince: Bevezetés, I., II.1.–II.6. fejezetek, Összegzés.
Paál Vince (szerk.): A sajtószabadság története Magyarországon 1914–1989. Budapest, Wolters Kluwer, 2015. 11–13., 15–42., 43–218., 617–626.
http://shop.wk.hu/termekek.php?idx=3207&kat=142#.Vzw5iSFtL9I

Társszerző:

Manherz Károly (szerk.): A magyarországi németek. Budapest, Útmutató, 1998.
21–32.

Karl Manherz (Hg.): Die Ungarndeutschen. Budapest, Útmutató Verlag, 1999.
23–34.

Szócikk:

Schwartz, Ludwig
Internationales Germanistenlexikon 1800–1950. Herausgegeben und eingeleitet von Christoph König. Berlin – New York, Walter de Gruyter, 1687–1688.

Recenziók:

Vince Paál: Seminar zur Geschichte der Ungarndeutschen
Neue Zeitung (Ungarndeutsches Wochenblatt) 46/1992, 6.
(Egy konferencia előadásainak összefoglalása.)

Vince Paál: Ungarn und Deutsche 1918–1945. Mehrheit und Minderheit im Karpatenraum
Globus (VDA-Verein für Deutschtum im Ausland) Heft 6 (1992), 25.
(Egy konferencia előadásainak összefoglalása.)

Vince Paál: „Deutsche und Ungarn 1918–1945“
Südostdeutsche Vierteljahresblätter (Zeitschrift für Literatur und Kunst, Geschichte und Zeitgeschichte). München 1993 Folge 1, 76–77.
(Egy konferencia előadásainak összefoglalása.)

Anton Tafferner: Quellenbuch zur donauschwäbischen Geschichte. Band 5, Selbstverlag Südostdeutsches Kulturwerk, München, 1995.
Neue Zeitung, 3/1996, 6.

Füzes Miklós - Újvári András: Mentsvár. A pécsi 8/III. pótzászlóalj németajkú önkéntesei 1944-ben. (kézirat) Pécs, 1994
Neue Zeitung, 43/1996, 3.

A balkáni országok története
[Edgar Hösch: Geschichte der Balkanländer. München, 1988]
LIMES, 2000/2–3. 327–333.
http://www.limesfolyoirat.hu/szam?id=37

A német nép története – egy úttörő szintézis (J. Mirow könyvéről)
Jürgen Mirow: Geschichte des deutschen Volkes. Von den Anfängen bis zur Gegenwart. Köln, Parkland Verlag, 1996.
LIMES 2002/1. 179–181.
http://www.limesfolyoirat.hu/szam?id=45

Takács Róbert: Politikai újságírás a Kádár-korban. Hatalom és újságírás viszonya, 1956–1988. Budapest, Napvilág Kiadó – Politikatörténeti Intézet, 2012.
In Media Res, 2012/2. 370–372.
http://www.media-tudomany.hu/laparchivum.php?ref=32

Paál Vince (szerk.): A magyarországi médiaháború története. Média és politika 1989–2010. Budapest, CompLex, 2013.
In Media Res, 2013/2. 401–403.
http://www.media-tudomany.hu/laparchivum.php?ref=53

James Curran – Jean Seaton: Hatalom felelősség nélkül. A sajtó, a műsorszolgáltatás és az internet Nagy-Britanniában. (Fordította: Marczali Ferenc és Szigeti Vera.) Budapest, Wolters Kluwer, 2015.
In Medias Res, 2015/2. 428–431.
http://www.media-tudomany.hu/laparchivum.php?ref=102

Fordítások:

Werner Kaegi: Johan Huizinga (1872–1945) történeti műve. [Das Historische Werk von Johann Huizinga]
Sic itur ad Astra. Fiatal Történészek folyóirata 1992/1–3. 105–130.
(Fordítás, jegyzetapparátus kibővítése és bibliográfia összeállítása, Varga Zsolttal közösen.)

Ludger Kühnhardt: Átalakulás - fordulat – forradalom. Értelmezési modellek 1989 őszének német eseményeihez [Umbruch – Wende - Revolution. Deutungsmuster des deutschen Herbstes 1989]
Valóság, 1998/6. 1–8.

Paál Vince: A diplomácia „konyhájában“: Gratz Gusztáv a breszt-litovszki béketárgyalásokon.
Századok, 2006/1. 127–160.

Társfordító:

Karl Manherz (Hg.): Die Ungarndeutschen [A magyarországi németek]. Budapest, Útmutató Verlag 1999.

Wendelin Hambuch (Hg.): Deutsche in Budapest [Németek Budapesten]. Budapest, Deutscher Kulturverein, 1999.